10 Sachen, die besser sind als eine Diät – meine Low Carb Erfahrungen

Wenn Du genauso gerne isst wie ich, wirst Du meine Tipps ausprobieren wollen

Spielst Du gerne Gewichts-Jojo? Wahrscheinlich nicht, denn wer mag schon:

• Klamotten in fünf verschiedenen Größen im Kleiderschrank unterbringen müssen
• zum 43. Mal gefragt werden, wann „es“ denn soweit ist
• tagelanges Hungern, weil das nächste Klassentreffen naht
• eine all-you-can-eat-Schoko-Frust-Party mit sich selbst zu feiern, weil man aktuell mal wieder aufgegeben hat

Ich bin ein typisches Jojo-Mädchen mit Kleidergröße 36 bis 48.

Hier ein Foto von mir 2008, ich habe ca. 60 kg gewogen.

Mein Maximalgewicht 2021 waren fast 80 Kilo!!!

Wie ich 2023 fast 15 Kilo abgenommen habe, ohne zu hungern!

Ich habe eigentlich alles an gängigen Ernährungsweisen und Diäten probiert:

• Weight Watchers
• Trennkost
• Friß die Hälfte
• Vegetarisch
• Vegan
• Fettarme Ernährung
• Intervallfasten

Mein Gewicht ging mal rauf, mal runter. Ich war frustriert und ständig hungrig. Mein Stoffwechsel wurde immer langsamer und so habe ich immer schneller zugenommen.

Nachdem ich nun fast 80 Kilo gewogen hab und mein Doppelkinn sich verdreifachen wollte, habe ich mich eingehend analysiert, wo ich Kalorien sparen kann.

Wie kann ich abnehmen ohne Diät und Entbehrungen?

Folgende Ideen habe ich gesammelt und erfolgreich umgesetzt. (enthält bezahlte und unbezahlte Werbung)

1. Latte Macchiato und Cappuccino sind nicht Deine Freunde. Der kleine schwarze Filterkaffee ohne Zucker erfüllt Deine Träume vom Abnehmen!
   • Ein Liter Milch hat 650 Kalorien! Das wieder abzutrainieren musst Du über eine Stunde joggen, bei 10 km/h! Ich jogge nicht, schon gar nicht so schnell. Ich wandere nach DIN-Norm, das sind 4 km/h (wusstest Du sicher). Ich muss 3 Stunden wandern, um das abzutrainieren (also ohne Picknick!)
     Cappuccino gibt es bei mir nur noch als Belohnung, aber dann ohne den Keks, den die immer dazu legen.
2. Morgenstund hat Saft im Mund? Vergiss es!
   • Ich habe gerne Mangosaft getrunken (mein Mann meint, gegessen, weil er so dick ist). Er hat 580 Kalorien pro Liter, das ist mehr als eine normale Mahlzeit! Also, ich trinke kein Saft mehr – nie (also manchmal, in Cocktails zum Beispiel, aber nur noch ganz selten).
3. Cocktails – schmecken auch mit wenig Kohlenhydrate
   • Es fällt mir schwer auf Cocktails zu verzichten, also suche ich mir zucker- und kohlenhydratarme Alternativen. Mein Geheimtipp ist VinTonic – trockener Weißwein mit zuckerfreiem Tonic Water aufgefüllt auf Eis.
     Gerne empfehle ich hier auch
     • ein tolles Rezeptbuch „Low Carb Cocktails: 60 schnell gemixte Drinks. Wenig Kohlenhydrate“ von Diana Ruchser
       Über diesen Affiliate-Link kannst Du es bei Amazon kaufen. (Ich bekomme eine kleine Provision, aber Du bezahlst dadurch nicht mehr.)
     • Die fertigen Cocktails von der Firma „Lowtails„. Die trinke ich, wenn es mal schnell gehen muss. Flasche auf, Eiswürfel rein. (unbezahlte Werbung)
4. Marzipan – Leidenschaft Naschen geht auch ohne Zucker
   • Fragt meinen Mann, was er am meisten an mir liebt. Er wird grinsen und „Marzipan“ sagen. Marzipan besteht aus Mandeln und Zucker – lass den Zucker weg und ersetze ihn durch ein Süßmittel Deiner Wahl. Schmeckt himmlisch! Es gibt viele Rezepte online. Da findest Du eins nach Deinem Geschmack. Kannst mich auch gern anschreiben. Meine Low Carb Erfahrungen auf diesem Gebiet sind wirklich umfangreich 😉
5. Du bist, was Du knabberst!
   • früher: Erdnussflipps, Kartoffelchips (die fettarmen – voll die Selbstverarschung!), Salzstangen, Studentenfutter mit Rosinen und getrocknete Früchte
   • heute: Käsewürfel, Käsepops (aufgepoppte Käsewürfel – selbst gemacht oder gekauft), Nüsse, selbst gemachte Kräcker aus Körnern (fragt mich gern nach dem Rezept)
6. Wenn in China ein Sack Reis umkippt, ist mir das egal!
   • Ich esse (fast) keinen Reis mehr. Ich verwende Konjak-Reis, der ist super kalorienarm und hat kaum Kohlenhydrate. Mir schmeckt er super mit Soßen oder auch als Risotto oder Paella. Die Einsatzmöglichkeiten sind gigantisch. Ich kaufe meinen Konjakreis bei Shileo. Wenn Du Lust hast, schreib mich an. Ich teile gern meinen Vorteilscoupon mit Dir, so erhalten wir beide 5 € Rabatt (nur für Neukunden). Die haben auch Nudeln und andere leckere Sachen.
7. Kohlrabi ist Trumpf, Kartoffel ist out!
   • Vieles, wo ich früher Kartoffeln verwendet habe, nehme ich heute Kohlrabi. Der hat nämlich ca. 60 % weniger Kalorien und Kohlenhydrate! Das ist über die Hälfte! Ob als Püree, als Salat, Suppe, Bratkartoffel… äh …kohlrabi. Er schmeckt und ist mehr als ein Ersatz für die Low Carb Ernährung.
8. Brot und Spiele
   • Brot ist so ein Ding. Nach meinen Low Carb Erfahrungen ist das ein Produkt, was man besonders schwer ersetzen kann. Ich habe schon wunderschöne Steine oder auch glitschige Batzen kreiert, aber ein echt tolles Low Carb Brot zu backen ist ein Meisterstück. Es gibt ein paar tolle Rezepte im Internet. Hier verlinke ich gern wieder ein Buch von Diana Ruchser „Brot Backbuch: Low Carb baking. Brot, Brötchen & Baguette. 55 kreative Low-Carb Rezepte.: Ohne Gluten. Ohne Eiweißpulver. Ohne Soja. Mit praktischen Tipps zum Backen ohne Mehl.“ Diese Rezepte sind super zum Nachmachen, weil alle Arbeitsschritte gut und einfach beschrieben sind. (Affiliate Link).
   • Willst Du nicht unter die Low Carb Bäcker gehen, dann gibt es einen Online-Shop, den Du lieben wirst. Dr. Almond weiß, was sich Menschen wünschen, die sich glutenfrei und Low Carb ernähren wollen. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass die Produkte lecker und einfach herzustellen sind. Meistens sind es Backmischungen, wo Du nur noch ein Ei oder etwas Milch reinrührst. Das kriege ich sogar hin! (Habe ich erwähnt, dass Kochen meine NICHT-Stärke ist? Gilt auch für Backen, Grillen und Dünsten…)
     Möchtest Du mit den Produkten des Doktors eigene Low Carb Erfahrungen machen, dann melde Dich gern bei mir. Als Stammkunde habe ich auch hier einen Gutscheincode, bei dem Du als Neukunde 10 € sparen kannst.
9. Es sind keine Entbehrungen, wenn Du Gummibärchen essen darfst!
   • Es gibt sie, die ultimativen zuckerfreien Gummibärchen, die wirklich schmecken und nur halb so viele Kalorien haben, wie Haribo und Konsorten. Vielleicht verrate ich sie Dir, wenn Du mich ganz lieb bittest 😉
10. Quark macht stark!
    • Quark alleene macht krumme Beene (ich bin Sachse, das kommt manchmal durch). Quark ist die Geheimwaffe im Low Carb Ernährungs-Olymp! Kräuterquark, Quark mit Beeren (das ist das Obst mit den wenigsten Kohlenhydraten), Quarkkuchen (da gibts auch was von Ratiopharm…äh…Dr. Almond)

Low Carb macht Spaß ohne Verzicht und Hungern

Wie Du siehst, ich habe nichts von Kalorien zählen geschrieben, nichts von Verzicht oder Hungern. Abnehmen mit Low Carb macht einfach Spaß.

Schreib mir gerne, wenn Du Fragen hast. Ich bin kein Arzt und kein Diätberater. Ich bin das Jojo-Mädchen, was schön abgenommen hat und Dir seine Low Carb Erfahrungen zum Abnehmen weitererzählt. Solltest Du krank, allergisch oder sonst irgendwie eingeschränkt sein, dann frage bitte erst einen Spezialisten Deines Vertrauens, bevor Du meine Tipps ausprobierst.